Nendo - Shimogamosaryo - kona-shoyu container - 下鴨茶寮

"kona-shoyu container" pour Shimogamo-saryo un restaurant japonais établi à Kyoto - est un nouveau type d'assaisonnement en sauce en poudre (= kona) (= shoyu) qui, contrairement à la sauce liquide de soja, ne réduit pas les ingrédients alimentaires.
Je vous ai mis son site
Pour les gourmands, c'est par là: http://www.shimogamosaryo.co.jp/english/