I pastificci tradizionali

Du nord au sud de l'Italie, une petite sélection de producteurs de pâtes artisanales, mais qui sont créatives. Cela donne l'eau à la bouche, rien que de visiter les sites...

La famille Martelli près de Pise http://www.famigliamartelli.it

Depuis 1933, les Spinosi http://www.spinosi.it

Gerardo di Nola http://www.gerardodinola.it

Les Latini http://www.latini.com