LIZA Beirut

Après Paris, voici le restaurant "Liza" de Beyrouth au Liban. Présent à Paris depuis 2005, c’est le premier restaurant libanais à être référencé dans le guide Michelin (depuis 2009) et le seul à avoir obtenu la note de 24 dans le guide Zagat – la plus haute étant de 28 – devant tous les restaurants de cuisine étrangère de Paris . Les artisans de ce succès, Liza Soughayar et Ziad Asseily, mariés à la ville comme au travail, ont choisi une maison libanaise traditionnelle du début du XIXe siècle pour y abriter leur “bébé”.
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