Growing Underground - Zero Carbon Food

Construit à l'origine pour servir d'abri à la bombe pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été conçu pour héberger et protéger la vie de près de 8.000 personnes. L'espace resté abandonné pendant près de 70 ans jusqu'à ce que les entrepreneurs Richard Ballard et Steven Dring ont décidé de le transformer en première ferme souterraine au monde appelé Growing Underground. Les lits hydroponiques empilés verticalement sont parfaits pour la croissance des petits légumes  qui ont un cycle de croissance à court terme comme le cresson, le basilic thaï et mizuna japonais. Tout est piloté par ordinateur comme le contrôle de la température, l'éclairage ou les éléments nutritifs. La ferme souterraine peut fournir des produits compatibles sans soleil et avec 70% moins d'eau que les fermes conventionnelles, avec zéro carbone d'où leur nom: Zero Carbon Food
Pour le site de Growing Underground:  http://growing-underground.com
Et pour celui de Zero Carbon Food: http://www.zerocarbonfood.co.uk